Tunnbröd & marknader

I vår bagarstuga på Kläpphälla gård i Botsmark bakas vårt uppskattade tunnbröd på en vedeldad hälla. Allt kavlas hantverksmässigt för hand och kryddas med salt, eventuella kryddor – och kärlek! Receptet är som traditionen bjuder efter Eriks farmor Judit.

Brödet säljs i förpackningar på 1kg på Ersmarks Pizzeria/Makken. Det passar lika bra på middagsbordet som till traditionella högtider som jul, midsommar, påsk, eller varför inte på bröllopet?

Ersmarks pizzeria finner man ca 8 km från Umeå Centrum längs väg 364 mot Botsmark. Vill du vara säker på att det finns bröd, ring gärna och kolla innan du far dit. Telefon 090-443 60

Kuriosa: Vårt bröd fanns med som en del av landskapsbuffén på Ostindienfararen vid Kronprinsessan Viktorias och Prins Daniels bröllop år 2010.

Brödet kostar ca 140kr/kg